
Somos o primeiro restaurante de Vitória, Espírito Santo, a servir os famosos Lamens. Super saborosos e com autenticidade verdadeiramente oriental.
Mas a gente não fica só no Lamen, na sua jornada no Tobayo você encontra também sushis, hots, sashimis, yaksobas e uma variedade de sabores ninjas para acabar com sua fome!
Vem aproveitar nossa invasão de combos irresistíveis e nossos sabores para vencer a rotina. Funcionamos todos os dias e vamos adorar te receber nessa aventura.



SOBRE NÓS
Somos o primeiro restaurante de Vitória, Espírito Santo, a servir os famosos Lamens. Super saborosos e com autenticidade verdadeiramente oriental.
Mas a gente não fica só no Lamen, na sua jornada no Tobayo você encontra também sushis, hots, sashimis, yaksobas e uma variedade de sabores ninjas para acabar com sua fome!
Vem aproveitar nossa invasão de combos irresistíveis e nossos sabores para vencer a rotina. Funcionamos todos os dias e vamos adorar te receber nessa aventura.

LAMENS EM VITÓRIA
PRIMEIRO RESTAURANTE DE
Misso Lamen
Caldo equilibrado de torigara chitane e tonkotsu paitan temperado com
misso condimentado (alho, gengibre,pimenta e amendoim), macarrão
feitoartesanalmente, moyashi, nori, 4 fatias de tyashu, fatias finas de
negui, tomago, tsukemono, 1 fatia de naruto com pitadas
de crisp de temperos.
Shio Lamen
Caldo de torigara chitan, macarrão feito artesanalmente, moyashi,nori, 4 fatias de tyashu, fatias finas de negui, tamago, tsekemono, 1 fatia de naruto com pitadas de crisp de temperos.
Tonkotsu Lamen
Caldo de tonkotsu paitan, macarrão feito artesanalmente, kimuchi, nori, 4 fatias de tyashu, fatias finas de negui, tamago, tsukemono, 1 fatia de naruto com pitadas de crisp de temperos.
Shoyo Lamen
Caldo de torigara chitan, macarrão feito artesanalmente, cogumelo, nori, 4 fatias de tyashu, fatias finas de negui, tamago, tsukemono, 1 fatia de naturo com pitadas de crisp de temperos.
Lamen Vegetariano
Caldo vegetariano, macarrão feito artesanalmente, cogumelo, nori, tofu, fatias finas de negui, moyashi, tsukemono, yassai com pitadas de crisp de temperos.
Ficou em dúvida a respeito de alguns dos nossos ingredientes? Acesse o glossário
*Os topping poderão sofrer alteração devido ao mercado externo.

